Rüdigers grünes Salatwürzsalz

Beschreibung

Gewürzsalz für Salate, Quark, Butter

Erhältlich als:

60g Gewürzglas

Für den grünen Chefsalat  😉

Zutaten: rosa Steinsalz (55%), Spinat*, Bärlauch*, Spitzwegerich*, Brennnessel*, grüner Pfeffer geräuchert* (grüner Pfeffer, Rauch), SELLERIEBLÄTTER*, Löwenzahnblätter*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hintergrundwissen:

In unserem Crowdfunding-Projekt 2022 gab es als Dankeschöns für die Unterstützung, unter anderem, „Namensgebungen für ein Produkt“. Die Unterstützer können sich dabei die Zutaten und die Verwendung wünschen und das Gewürz wird nach dem Namensgeber benannt. In diesem Zuge haben auch wir, das Team der Manufaktur, eigene Produkte entwickelt, mit denen wir gern unseren Namen teilen. Das war gar nicht so einfach, da alle Produkte unsere Babys sind und wir von allen gleichermaßen überzeugt sind.  Aber wir haben dann doch noch für jeden das Eine gefunden. Für den Chef war es ein grünes Würzsalz, mit einem ausgeprägtem Bärlaucharoma. Das Salz passt im Grunde zu allem, und macht alles grün, aber am besten schmeckt es zu Salat.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für rosa Steinsalz (auch als Himalayasalz bekannt), da es im Vergleich zu Meersalz, in der Regel keine Belastung mit Mikroplastik aufweist. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität.