Pommeswürzsalz

Beschreibung

Gewürzsalz für Backkartoffeln jeder Art

ZUM WÜRZEN VON POMMES, KARTOFFELECKEN, HERZOGINKARTOFFELN

Erhältlich als:

80g Gewürzglas

Zutaten: rosa Steinsalz (60 %), Paprika edelsüß*, Paprika geräuchert*, Zwiebel*, Zwiebel geröstet*, Paprika rosenscharf*, Kurkuma*, Pfeffer schwarz*, Rosmarin*, Basilikum*, Muskatblüte*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hintergrundwissen:

Pommes gelten als ungesund, vor allem auf Grund des hohen Fettgehaltes und wegen der Entstehung von Transfettsäuren. Aber man muss deshalb nicht unbedingt auf den Genuss von gebackenen Kartoffeln verzichten. Schneiden Sie ein paar gewaschene Kartoffeln der Länge nach in jeweils 4-8 Spalten. Legen Sie diese auf ein Backblech mit Backpapier. Dann mischen Sie etwas Pommeswürzsalz mit hitzebeständigem Öl wie Erdnussöl, und bestreichen Sie die Kartoffelecken leicht. Nun 20-30 min in den Backofen bei ca. 180°C und fertig ist die leckere Pommesalternative. Natürlich lassen sich auch richtige Pommes selbst herstellen. Egal wie, das Pommeswürzsalz gibt den richtigen Pfiff.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für rosa Steinsalz (auch als Himalayasalz bekannt), da es im Vergleich zu Meersalz, in der Regel keine Belastung mit Mikroplastik aufweist. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität.