Couscous-Curry

Beschreibung

Gewürzmischnung für Reisgerichte

Für Couscous, Reis, Bulgur, Hirse, Graupen und anderes Getreide

Erhältlich als:

45g Gewürzglas

Zutaten: Kreuzkümmel*, Koriander*, Kurkuma*, Orangenschale*, Ingwer*, Kardamom*, Galgant*, Bockshornklee*, Muskatnuss*, Langpfeffer*, Pfeffer schwarz*, Nelken*, Kubeben-Pfeffer*, Mönchspfeffer*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hintergrundwissen:

Unser Couscous-Curry ist insbesondere für Getreide-Gerichte kreiert und an die nordafrikanische Küche angelehnt. Dort wird das Curry oft als Ras el-Hanout bezeichnet. Das ist arabisch und heißt so viel wie „Kopf des Landes“. Besonders zeichnet dieses Curry der Pfeffer-Mix aus, welcher aus 4 Pfeffer Sorten besteht.

Was steckt drin?

Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität