Butterbrotwürzsalz

Beschreibung

für Butterbrot, Behschnitz und Salate

Erhältlich als:

100g Gewürzglas

Zutaten: rosa Steinsalz (82 %), Pfeffer schwarz*, Zwiebel*, Kümmel*, Koriander,* Petersilie*, Majoran*, Thymian*, Schabzigerklee*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hintergrundwissen:

Ein einfaches Butterbrot mit etwas Salz kann manchmal die leckerste Mahlzeit sein. Mit unserem Butterbrotwürzsalz bekommt es auch noch eine feine würzige Kräuternote und ersetzt mit Leichtigkeit so manchen Brotbelag. Eine Brotscheibe, welche auf der Ofenplatte geröstet wurde und dann mit Butter bestrichen und etwas Salz bestreut, nannte man früher im Vogtland ein Behschnitz. Wenn es draußen kalt und regnerisch war und man heimkam, der Ofen machte die Wohnung kuschelig warm, dann war das oft das beste Abendbrot, was man sich denken konnte. Aber auch im Sommer würzt es nicht nur Butterbrot, sondern auch Gemüse, Salate und vieles mehr.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für rosa Steinsalz (auch als Himalayasalz bekannt), da es im Vergleich zu Meersalz, in der Regel keine Belastung mit Mikroplastik aufweist. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität.