Anne-Sophies Bratenwunder

Beschreibung

Gewürzzubereitung für Braten

Für Blumenkohl und Gebratenes

Erhältlich als:

60g Gewürzglas

Zutaten: rosa Steinsalz (35%), Paprika geräuchert (Paprika, Rauch)*, Paprika edelsüß*, Majoran*, Zwiebel*, Kümmel*, Liebstöckel*, Pfeffer grün*, Orangenschale*, Bohnenkraut*, Kampot-Pfeffer rot*, Muskatnuss*, Rosmarin*, Knoblauch*, Kardamom*, Paprika scharf*, Bockshornklee*, Koriander*, Kurkuma*, Schokoladenpfeffer*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hintergrundwissen:

In unserem Crowdfunding-Projekt 2022 gab es als Dankeschöns für die Unterstützung, unter anderem, „Namensgebungen für ein Produkt“. Die Unterstützer können sich dabei die Zutaten und die Verwendung wünschen und das Gewürz wird nach dem Namensgeber benannt. So auch bei Anne-Sophie. Wir haben den Wunsch nach einer Gewürzmischung für Geflügel und Gebratenes mit einer Vielzahl an besonderen Komponenten erfüllt. Ein reines Gewürz für Geflügel, möchten wir nicht anbieten, da wir selbst Veganer sind und unser Gewissen dann aufschreit. Aber wir konnten uns auf ein Bratengewürz einigen, welches nicht nur lecker zu Geflügel schmeckt, sondern auch vegane Braten abrundet. Wir empfehlen es Ihnen zu Blumenkohl und Sellerieschnitzel. Anne-Sophie ist begeistert und wir auch. Wir möchten uns an dieser Stelle nochmals für die Unterstützung bedanken und wünschen Anne-Sophie und Ihnen viel Freude beim Kochen.

Was steckt drin?

Wir entscheiden uns gern für rosa Steinsalz (auch als Himalayasalz bekannt), da es im Vergleich zu Meersalz, in der Regel keine Belastung mit Mikroplastik aufweist. Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität.