Es ist Bärlauchzeit

Endlich ist es wieder so weit. Unser leckeres Bärlauchpesto und das frische Bärlauchsalz sind wieder verfügbar. Wie immer nur für kurze Zeit. Also schnell zugreifen und genießen. Bärlauch ist eines der ersten Frühjahrskräuter und soll, laut Volksglauben, den Winter vertreiben. Es liefert eine Reihe von wichtigen Mineralstoffen und Vitamine. Als Pesto verarbeitet und unter die Vollkorn-Nudeln gerührt, ist das für mich eine der leckersten Frühjahrskuren, die man machen kann. Man kann das Pesto aber auch wunderbar zum Würzen hernehmen, zum Beispiel von Aufstrichen, Suppen und Soßen. Egal wie, es ist ein absoluter Genuss für alle Bärlauchfans.

Unsere Frischeangebote gibt es nur für begrenzte Zeit. Spätestens im Mai ist dann wieder Schluss mit diesem leckeren Frühlingsboten.