vogtländisches Curry

Beschreibung

Gewürzmischung für herzhafte Curry-Gerichte

Für Currywurst, Soßen, Pfannengerichte, Suppen und vieles mehr.

Erhältlich als:

45g Gewürzglas

Zutaten: Kurkuma*, Koriander*, Brennnessel-samen*, Bockshornklee*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Kardamom*, Ingwer*, Gewürznelken‘, Muskatnuss*, Kümmel*, Kreuzkümmel*

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Hintergrundwissen:

Curry gibt es in vielerlei Ausführungen, am bekanntesten als englisches oder indisches Curry. Als wir mit unserer erste Currymischung starteten, fragte ich mich, warum etwas herstellen, was es doch bereits überall gibt? In Indien hat fast jede Hausfrau ihre eigene Currymischung. Darum gibt es bei uns weder englisches noch indisches Curry, aber dafür vogtländisches Curry. Besonders sind hier die Brennnesselsamen und die würzige Abstimmung der einzelnen Zutaten. Lassen Sie sich überraschen von unserer ersten Currykreation.

Was steckt drin?

Unsere Würzmischungen enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusätze. Wir selbst verzichten in unserer Ernährung auf Aromen, Zitronensäure und natürlich auch Geschmacksverstärker und möchten mit unseren Gewürzmischungen zeigen, wie lecker die Natur sein kann. Die Rohstoffe stammen aus zertifizierten Bio-Anbau, wenn nicht deutlich anders angegeben. Wir sind seit 2022 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-022). Selbst angebaute Rohstoffe sind somit „aus Umstellung“ und gesondert gekennzeichnet. Wir versichern Ihnen rundum beste Qualität